豬肉生薑燒定食
今天下雨
天氣又冷
用點薑暖身體
做道豬肉生薑燒吧
配上我特製的
馬鈴薯沙拉
希望大家能夠暖和起來
材料：
（豬肉生薑燒）
豬肉片>>>>>>250克
薑>>>>>>30克
洋蔥>>>>>>30克
醬油>>>>>>1大匙
酒>>>>>>1大匙
味醂>>>>>>1大匙
糖>>>>>>1茶匙
（馬鈴薯沙拉）
馬鈴薯>>>>>>200克
小黃瓜>>>>>>半根
德式香腸>>>>>>30克
美乃滋>>>>>>2大匙
鹽巴>>>>>>2克
胡椒>>>>>>適量
白醋>>>>>>1大匙
做法：
1.馬鈴薯去皮切塊 蒸熟 薑洗乾淨去皮
2.薑磨成薑泥備用
3.洋蔥切絲 小黃瓜切片
4.肉片加入醬油 酒 味醂
5.再加入薑泥拌勻醃製
6.德式香腸煎熟切片
7.馬鈴薯蒸熟後 搗成泥
8.加入美乃滋拌勻
9.加入小黃瓜 德式香腸
10.用鹽巴胡椒調味（完成）
11.炒香洋蔥
12.加入醃製好的肉片拌炒至熟
13.加入糖調味
14.起鍋盛盤 放上豌豆嬰 馬鈴薯沙拉 灑上芝麻裝飾
完成
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